锦书找护士借来了纸和笔，没桌子她就站在窗台前，给张水灵小露一手。
她问了主要产品种类，做成表格。
目前库存最大，保质期最短的是粉肠，然后是卤猪肝、猪头肉、猪肘。
最大的问题就出在粉肠的库存，积攒了八吨。
“保质期这么短的熟食，卖不出去还敢做这么多？”
粉肠如果不塑封，在夏季只有2天的保质期。