它小一些的也有一斤半上下，将其剁成块红烧，或者做成沙鳗鲞，吃的时候再启了坛子上锅蒸，都是常见的吃法。
此番钟洺捕了二十多条，四十多斤的重量，按照一百六十文一斤的价钱卖出，得了七两多银。
花蟹也让一个乡里的妇人一兜买走，一百五十文。
等到苏乙的一坛子虾酱卖空，两人收拾了东西，携着钟涵一起，往和詹九约好的南街去。
摊位
“恩公, 您看，就这几个地方，您挑个合眼缘的, 我叫几个小子给搭起棚子来，下月初一起就能用。”
詹九一早就候在路边上, 见了钟洺，忙不迭地介绍起来, 钟洺顺着他说的低头看, 但见地上用白粉笔划着线, 又用麻绳捆了石头，围成圈固定住，将地界圈起不让人进。
铺面有大小, 二钱银子能赁个普通大小的铺面，要想地方大一些就要往上加钱, 最多能加到四钱银。
不过租大地方的, 多是做吃食生意的，像是他们光顾过的馄饨摊子，总得有地方搁置桌椅板凳，为此不得不多掏赁钱, 在好地段赁摊子，不亚于在差地段赁铺面，全看你做的生意能不能赚回来。
钟洺和苏乙商量，他本打算要个二钱大小就足矣, 实地看了又觉得小。
他和苏乙是一家子不假, 做的却是两样生意，一样是生鲜，一样是吃食, 且他本也有入了冬下海不易，转做一季吃食生意的打算，这两边不好挤在一处。
“别的不说，至少得能并排放下两条长桌。”
詹九帮着丈量，最后择定一月租三钱银子的摊位，正好也挨着一棵大树，左边临着别的摊子，右边无人。
钟洺满意得很，问詹九，“赁钱怎么交，有什么说法？”
“这街市上的摊子都归衙门市司管，圩集上收市金的也是市司里头的小吏，这会儿您跟着小的去交，保人就写小的名字，都安排好了。”