有人已经开始在本子上记着什么。
接下来一道下饭菜是干鱿鱼丁炒辣椒，鱿鱼干用凉水泡发后切丁，先将鱿鱼丁焯水去腥去咸，然后与青红椒、洋葱快火翻炒，加少许醋让鱿鱼更脆嫩，这盘菜咸香微辣，干香有嚼劲，非常开胃下饭。
海军炊事班长尝了一口，连连点头，“这个菜很适合船上嘛，材料耐储存，关键是特别下饭。”
“这个菜好！”其他几位海军同志也指着辣炒鱿鱼丁说，“这个鱿鱼丁做法简单，味道却一点都不含糊。”
鱿鱼丁兴奋地在辣椒中翻滚，「那当然，我们可是下饭神器，一小勺就能吃完一碗饭！」
极致嫩滑的蛤蜊干蒸蛋也让海军同志惊讶不已，听说这细腻的蒸蛋就是当初让空军为此专门跑了一趟陆军非要来交流学习的菜色。
泡发好的蛤蜊干焯水腥增香，洗净后用少许香油调味，蛋液加少许白胡椒粉搅拌均匀，加温水搅拌，之后过滤掉表面气泡，把处理好的蛤蜊肉铺在蛋液表面，上锅蒸制后蛤蜊的鲜味完全渗透到每一寸蛋羹之中。
蛤蜊在蛋液里安心躺平，「把鲜味都交给蛋兄了，大家才能一起变得嫩滑可口！」
出锅后淋上少许酱油，撒上葱花，看似简单但鲜美嫩滑的蒸蛋每一口都鲜醇入味，蛤蜊干紧实不柴，足以让人扒完三碗饭。
“这蒸蛋做得可真嫩。”高部长轻轻舀了一勺，“蛤蜊的鲜味都融进蛋里了。”
虽然是简单的一碗蒸蛋，殊不知这细腻的口感可是需要恰到好处的火候和比例，海军交流团的同志十分好奇这蒸蛋的做法。
主食是看似普通的炒饭，但这炒饭也暗藏玄机，配料除了蛋黄碎、葱花，还有林小棠之前晒制的少许小海肠。
炒制时，用少许猪油大火快炒，提前泡发处理过的海肠段遇热后释放出极其浓郁的鲜味，脆韧有嚼劲的海肠和嫩滑的鸡蛋形成奇妙的对比，每一粒米都裹着海鲜的香气，这炒饭有锅气、有海味，一口接一口让人完全停不下来。
小海肠在热锅中迫不及待地卷曲，「爆发吧，我的鲜味！让你们见识一下什么叫海的味道！这炒饭有了我，灵魂就有了！」
米饭在锅铲下跳舞，「粒粒分明！这才是炒饭的最高境界！」
“这个海肠用得妙！”每一粒米都吸收了海鲜精华，每一口都是满满的海鲜风味，高部长连吃了几口，“一把海肠就让整锅饭都有了海鲜的香味。”
看似清汤寡水的汤碗端上来，刚揭开盖子，一股清新无比的海洋气息扑面而来，汤色是极其清澈的淡茶色，不见一丝油星，汤底是用今天泡发的海鲜干的原汤和老母鸡小火慢炖而成，味道鲜醇，却不带丝毫腥气，入口是一种极致纯净的鲜，汤碗上漂着几片嫩绿的芹菜叶，更增添了一丝独特的香气。
高部长细细品了一口，闭上眼睛回味片刻才睁开眼赞叹道，“这汤清澈见底，味道却如此醇厚！这吊汤的功夫了得！好汤啊！” 他看向杨部长，“老杨啊，这个小林同志的手艺是真不错啊！”
杨部长哈哈一笑，看了眼旁边的郑团长和老王班长笑道，“高部长啊，我们今天也是沾你们的光啊，这些稀罕东西别说吃，平时可不常见啊”
一位海军老炊事员感叹道，“这吊汤的功夫了得！我们平时做汤总想着加料，反而失了本味……”
海军交流团的各位老同志作为行家，深知这碗清汤的难度，这鲜味都是来自食材本身，没有任何杂味，众人这时再看向林小棠忙碌的背影，眼神都变了。
最后的小甜品是真正的点睛之笔，提前熬制好的海石花已经形成了晶莹剔透的凉粉，林小棠将凉粉切块放入小碗中，淋上少许蜂蜜和果醋调制的酸甜汁，凉粉在碗中微微颤动，清甜润口中带着海洋独特的爽滑。
“这是……海石花？”就连老马班长都惊讶地看着这道甜品，“这东西现在会做的可不多了！小林同志，你这去一趟黑螺岛怎么像是去进修了一样啊！”
高部长尝了一口，冰凉清甜的口感瞬间化解了之前的饱腹感，“没想到啊没想到！这海边的土东西竟然还能做出这么精致的甜品。”他忍不住赞叹道，“我年轻时在沿海见过，小林同志这脑袋瓜里，装了不少奇思妙想啊！”
杨部长笑着接话，“这可是小林同志特意从岛上带来的，今儿说是要给各位海军同志们尝个新鲜。”