傅脸上还带着点随意,但越看,他的神色就越严肃,办公室里静悄悄的,只剩下葛师傅翻动纸页的“沙沙”声。
半晌,他才合上本子,叹了口气,“看来倒是我小瞧了这小同志了!她这炒菜的手艺好,还只是其次,关键是她才来了半个多月,竟然能把咱们食堂里里外外这么多问题看得这么透,琢磨得这么细,条条都点在要害上,这份眼力见儿,这份心思,不简单!不简单呐!”
“是啊,不仅敢想,还敢干。”罗主任靠在椅背上,接过话茬,“我倒是真没想到,她胆子这么大,竟然敢主动请缨上大灶,她就不怕搞砸了?”他说着自己先笑了起来,指了指葛师傅手里的小本子,“不过话说回来,她要是个循规蹈矩,怕这怕那的性子,也不会把这个东西直接交到我手上。”
“咱们食堂这摊死水……也确实该动一动了。”葛师傅摩挲着手边的小本子,看向罗主任,“要是真能按照小林同志这上面写的法子去改,哪怕只改几样,我倒觉得是件大好事!”他苦笑道,“不说别的,就这二和面馒头,要是真能做得好吃一点,谁愿意天天啃那又酸又硬还掉渣的玩意儿?那不是手艺有限没办法嘛!她要是真能把这馒头的问题给解决了,我葛大头第一个举双手支持她!”
“嗯,你的意思我明白,这事急不得,得再看看,你在食堂也多留心观察观察,尤其是小林同志。”罗主任点点头,表示赞同,随即又想起来问,“对了,光顾着说本子了,你还没仔细说呢,她今天上灶炒那土豆丝,手艺到底怎么样?”
“不是一般的好!”提到这个,葛师傅忍不住坐直了身子,肯定地点点头,“比上次面试时炒的那道清炒大白菜还要好上几分,您是没亲眼看见,那酸辣土豆丝炒出来,从颜色到香气,还有那品相更是没得挑。那个香味儿一出来,窗口排队的学生一下子就多了,从出锅到卖完,那么大两盆,不到半个钟头,我本来还想着给您留一份尝尝鲜,结果一转身的功夫就没了。”
“哦?听你这么一说,那看来是相当不错了!”罗主任的兴趣也被彻底勾了起来,上次就是因为那道清炒大白菜,他才破例让林小棠进了食堂帮工,能比那道白菜还好?那说明这小同志是真有绝活在手啊,不是花架子。
想到这儿,罗主任也忍不住笑了起来,带着点自嘲,“好家伙!我原先还觉得这小同志性子跳脱,爱说大话呢!你是不知道,面试的时候我让她炒个大白菜,她一边炒还一边跟我强调说她是来学习的,没时间当大师傅,生怕被我抓了‘壮丁’,现在看来,人家那不是推脱,是真有两把刷子,心里有底气啊!”
“她是一名正经的部队炊事员,能被部队推荐来上京大,本身就说明问题了,这灶上的手艺肯定差不了。”葛师傅分析道,“可惜啊,部队里的事儿,咱也不好细打听,不然还能多了解了解她以前在炊事班是个啥情况。”
“没关系,这人现在就在咱们眼皮子底下,以后有的是机会慢慢了解。”罗主任摆摆手,显得很从容,“我看这小同志心思透亮,是个藏不住话的,你平时在食堂多跟她聊聊天,多了解了解。这事啊不急,得找准时机,水到渠成才好。”
他们两人在办公室里谋划着食堂的改革,而话题中心的林小棠却完全没想那么多,她昨天主动请缨上大灶,很大程度上是抱着过了这村没这店的心态,这才甩开膀子痛快地干了一场,根本没考虑啥后果,她倒是过了把颠勺的瘾,身心舒畅,却不知道,她这一出手,却在另一个人心里掀起了不小的波澜。
这个人就是掌勺师傅庞大海,昨天午饭前,他看到林小棠主动帮忙炒菜心里还偷着乐呢,觉得有人愿意替他干活,他还能躲个清闲,真是再好不过。可他万万没想到,这个小帮工的手艺竟然那么好,完全把他这个名正言顺地大师傅做的菜给比下去了,昨天中午他负责的那些炖菜可剩下不老少,唯独林小棠炒的那两道菜几乎是出锅就秒光了。
为了抢那两道菜,窗口前的队伍排成了长龙,那热闹劲儿,不知道的还以为是食堂做了红烧肉呢!再听着吃饭时满食堂学生对那两道菜满意地夸赞声,对比之下,对他做的菜几乎无人问津,庞师傅那心里真像是打翻了五味瓶,又是嫉妒又是不安,更多的是满满地危机感。
为了把这把锅铲牢牢握在自个手里,这两天的庞师傅改头换面像是换了个人,他再不像以前那样时不时溜号偷懒,而是按时上工、下工,一天三顿几乎寸步不离地守在食堂后厨,眼睛瞪得像铜铃,密切关注着后厨的动静,特别是林小棠的动向。他是打定主意,坚决不能再让那个小帮工碰到锅铲!一次也不行!
而葛师傅在那天之后,也对林小棠更加留意了,他发现这个小同志不再像前几天那样写写画画,话也变多了,逢人就能唠上两句,后厨里就属她话多,不过该干的活儿她倒是一点没落下,那是干啥像啥,有模有样的。
明眼人都看得出来,大厨房里的这些活计,她干起来是得心应手,熟练得很,跟她一起来的顾翠儿和邱穗,年纪瞧着比她大,但在干活上却都很自然地听她指挥,每天那些蔬菜,