“郑爷爷,您的好意我心领了!不过真的不用麻烦了。”林小棠连忙放下筷子,细细解释道,“我可是部队推荐上学的,团里对我们这样的战士都有供应,每个月都有粮票津贴的,足够我开销了。而且我去食堂帮工,也不全是为了那点工钱和伙食,”她俏皮地笑道,“在炊事班待惯了,闻着油烟味我就觉得亲切,虽然现在不能像以前那样天天上灶,但偶尔能有机会做那么一两次,动动锅铲,练练手,我心里就踏实。不然啊,我怕我这大学还没毕业呢,就把老本行给忘光了,我们班长知道了,非得敲我脑壳不可。”
“嗯,这话在理,手艺不能丢,但学习更要紧,要把握好分寸。”郑老爷子赞许地点点头。
“小棠同志,”郑海明也放下碗筷,认真叮嘱,“以后在学校里不管遇着什么难处,需要帮忙的,你就直说,千万别自己硬扛着。你们军区毕竟离得远,万一有个什么疏忽的地方,咱们总能搭把手,你就把这儿当成自个家,放假了有空就常来坐坐,陪陪我爸说说话,也让我们多沾沾你的光,改善改善伙食。”他说着,自己也笑了起来。
“就是!丫头,以后常来!”郑老爷子立刻接话,但随即又习惯性地嫌弃起儿子来,“不过小棠她可不像你们,一天到晚闲着没事净琢磨吃的!她学习认真着呢,功课紧。再说了,学校离这儿也不算近,她来回一趟多费工夫,行了行了,我的事儿不用你瞎安排!我要是想丫头了,自个腿脚还利索,去学校溜达溜达就成。”
“嗯,好的,郑大哥,您的话我记下了,有需要我一定不跟您客气!”林小棠乖巧地应着,又转头劝郑老爷子,“郑爷爷,您别光顾着说话,也尝尝这个清蒸鱼和葱烧豆腐呀!要我说啊,这两样比红烧肉对您身体还好呢!您可不能光盯着肉吃。”
“真的假的?”郑老爷子一脸狐疑,他用筷子点了点那盘素净的葱烧豆腐,“这豆腐哪里比得上喷香的红烧肉?要是它们真比肉好,那大家伙儿早就抢着吃豆腐了,谁还费劲巴拉地买肉啊?你这丫头,是不是哄我老头子呢?”
“当然是真的!我还能骗您不成?”林小棠放下筷子,小脸认真,“郑爷爷,您想啊,我们吃红烧肉呢,主要是为了满足咱们的口腹之欲,吃的是那个肥腴香浓的口感和味道,图得是个解馋!可是您别看这豆腐不起眼,它里头的好东西可多着呢!”
林小棠想了想,尽量用通俗的话解释,“您知道豆腐是用黄豆做的吧?它可是最优质的大豆蛋白,好消化,易吸收,而且豆腐里还含有丰富的钾元素,这个对稳定血压可好了。还有镁元素,它能帮助保护您的心血管。总之啊,豆腐营养丰富,好处多得很,关键是豆腐做得好,口感一点也不赖,滑嫩嫩的可好吃了!”
听说老爷子前段时间刚住过院,所以今天中午的豆腐,林小棠特意选了相对清淡的葱烧做法,只用了葱香提味,少许酱油提鲜,没有用重油重酱的红烧做法,最大限度地保留了豆腐的营养和清爽。
郑老爷子被林小棠这一套营养学理论说得一愣一愣的,虽然有些名词听得半懂不懂,但看她那副认真笃定的小模样,不由就信了七八分。
也不知道是不是心理作用,郑老爷子再尝那口葱烧豆腐时,只觉得今天的豆腐格外滑嫩入味,豆香醇厚,还带着葱油的香气,似乎确实比平时吃到的要好吃不少。
郑老爷子咂咂嘴,“嗯……听你这么说了以后,我再吃,这豆腐好像还真有点不一样?”
郑海明在一旁听着,忍不住打趣道,“小棠啊,那照你这么说,我们这些身体倍儿棒的人,是不是就应该多吃肉,少吃豆腐,把豆腐留给更需要的人?”他说着,还故意瞟了老爷子一眼。
“郑大哥,你可不能这么想!”林小棠被逗笑了,连忙摇头,“这些营养可是每个人身体都需要的,不是说谁血压高才需要,血压正常就不用。再说了,豆腐的营养价值肯定远远不止我刚才说的这些,说不定还有很多我们还没研究明白的好处呢!所以啊,甭管血压高不高,各种食物都要吃,营养才能均衡嘛!”
郑大嫂在一旁毫不留情地戳穿丈夫,“小棠,你可别听他的!我看呐,今天这盘葱烧豆腐就属他吃得最多,咱们都没怎么动筷子,就他跟前那一片都快被他一个人包圆了。”
郑老爷子闻言,嫌弃地瞥了一眼大儿子,摇了摇头,叹气道,“啧!我今儿可算是发现了,你这个人除了见血就晕,胆子小,竟然还是个不折不扣的饭桶,我以前怎么没发现你胃口这么好呢?你这……这是不是都盛第二碗米饭了?你说你一上午啥活也没干,咋还这么能吃?这饭量是不是都快赶上你们东食堂那个傻小子……就是那个叫什么来着?就是那个大胃王。”
林小棠一听就知道郑老爷子说的是雷勇,想起雷勇那副见了肉就不要命的馋样,还有他那惊人的饭量,她也忍不住抿嘴偷笑起来,“郑大哥个头高,身体壮实,饭量自然就好呀!就像我们严队长他们一样,个个都是大高个,一顿饭能吃下一盆!郑大哥这饭量跟他们比可差远了。不说和他们比,您看我,个头不算高吧